خرید و فروش پسته

با سلام خدمت حقوق دانان عزیز
بنده به صورت دست فروشی مقداری پسته را میفروختم و شخصی ساعت ۸ و نیم شب پس از توافق بر سر قیمت و مزه کردن و پسندیدن به مقدار عمده ای از من خرید کرد و به صورت نقدی حساب کردیم
پس از حدودا ۱۰ دقیقه همان شخص با من تماس گرفت و گفت که تمام پسته های من را میخواهد
مابقی پسته هارا به صورت چک صیادی ثبت کرد و معامله انجام شد
فردای انجام معامله همان شخص زنگ زد و ادعا کرد که باید معامله فسخ شود
آیا او حقی دارد که این ادعا را داشته باشد؟