۹ نکته مهم که هنگام مشارکت تالار باید به آن توجه کنید!

مشارکت تالار مانند شراکت در هر امر دیگری نیازمند یکسری اقدامات اولیه و عبور از کانال‌های قانونی و کسب مجوز‌های موردنیاز است.
با توجه به آن که در سال‌های اخیر بسیاری از نیازهای افراد روز به روز به سمت تنوع و تحولات بیشتری حرکت کرده است، یکی از موضوعات مهم نیز امروزه برای مردم چگونگی انجام مراسم‌های مهمشان، تشریفات آن، مجلل بودن آن و به طور کلی برگزار شدن مراسم‌های مهم و خاص به بهترین و لوکس‌ترین شکل ممکن برایشان اهمیت زیادی پیدا کرده است. یکی از مشاغلی که به عنوان یک کسب و کار پاسخگوی این دسته از نیازهای مردم است، تالارهای پذیرایی می‌باشند که چگونگی راه اندازی آن‌ها، مدیریت آن‌ها، به روز بودنشان و هم چنین توانایی بالای تالار در تامین خواسته‌ها و سلایق متفاوت متقاضیان برگزاری جشن‌ها و مراسم‌ها بسیار ویژه و مهم است.

سرمایه گذاری در تالارها و مدیریت آن‌ها می‌تواند در شرایطی با رعایت و لحاظ نکاتی سود آور باشد، کما اینکه این روزها این کسب و کار بسیار محبوب و پر طرفدار شده است و از طرفی افراد بسیاری هم مایل به برگزاری مراسم‌های خود در عالی‌ترین سطح می‌باشند. اما به راستی سرمایه گذاری در ساخت تالارها چگونه انجام می‌شود؟ چه مراحل و چه مراجعی برای انجام این امر و ورود به این کسب و کار محبوب و سودآور لازم است؟

چنانچه پس از مطالعه این مطلب نیاز به نمونه قرارداد مشارکت در تالار داشتید می‌توانید برای اطلاع از جزئیات آن با کارشناسان حقوقی ما مشورت کنید.

نگاهی به جایگاه و موقعیت فعلی  بازار تالارهای پذیرایی و تشریفات

از آن جا که امروزه افراد بسیاری توجه خاصی به چگونگی برگزاری مراسم‌های خود دارند و بازار این جشن‌ها و مراسم‌ها رونق دارد، شاید در نگاه اول شرایط بازار کار برای صاحبان تالارها و مدیران تالارها به شکل چشمگیری مساعد باشد. این نکته نیز حائز توجه است که در گذشته بخش زیادی از مراسم‌ها به صورت شخصی در منازل و خانه‌ها برگزار می‌شد اما امروزه بعضا بنا به دلایل مختلف به عنوان مثال کوچک بودن فضای منازل، تغییر ذائقه و سلیقه مردم و اجرای مراسم‌ها به گونه‌ای مدرن و لوکس افراد تمایل به برگزاری جشن‌های خود در تالارهای شیک، مدرن و با ظاهری منحصر به فرد پیدا کرده‌اند که در این میان نیز یک بازار رقابتی سخت و پیچیده نیز بین صاحبان این کسب و کارها برای جذب و جلب نظر تعداد بیشتری از متقاضیان ایجاد شده است. اما این مسئله نیز قابل تامل است که این روزها وجود مشکلات اقتصادی شاید به نوعی در این کسب و کارها نیز مشکل ایجاد کرده باشد اما در نگاه کلی تالارهای پذیرایی برای برگزاری بسیاری از جشن‌ها، مراسم‌ها، رویدادها و همایش‌ها مناسب و ایده آل هستند.

پس اگر شرکایی دارید که می‌خواهید با کمک یک‌دیگر  تالاری راه‌اندازی کنید، حتما نمونه قرارداد مشارکت تالار را دریافت کنید.

مشارکت تالار به چه معناست؟

شراکت کاری بین دو نفر در تالار، یک سبک کسب و کار کاملا پر سود و جدید در بازار اقتصاد است.  ممکن است شما سرمایه‌ای دارید و می‌خواهید از توانایی‌های یک فرد در مدیریت تالار استفاده کنید تا سرمایه‌تان را چند برابر کنید و یا بالعکس شما فردی هستید دارای تجربه و توانایی در کار تالار ولی سرمایه‌ای برای پیش بردن ایده‌تان در این خصوص ندارید.

مشارکت تالار عموماً زمانی اتفاق می‌افتد که حضور فرد به تنهایی برای شروع کار در رستوران، کفایت نمی‌کند.

چه گام‌هایی برای راه اندازی تالار پذیرایی باید در نظر داشته باشم؟

۱- بررسی و در نظر گرفتن محلی برای تالار پذیرایی

اولین قدم تصمیم شما بر در نظر گرفتن مکانی برای راه اندازی تالار است. نکته مهم در این مرحله مطرح است این که آیا آن ملکی را که در نظر گرفته‌اید متعلق به خودتان است یا آن که شما مایل به سرمایه گذاری در این مورد هستید و بودجه کافی ندارید و مجبورید مکانی را اجاره کنید.

۲- اجرا و پیاده سازی احداث تالار پذیرایی

گام بعدی اجرای پروژه احداث تالار است که در این مرحله دو امکان وجود دارد یا این که شما تمام تالار را به امکانات لازم برای برگزاری مراسم مجهز کنید یا آن که یک قسمت را اختصاص به ساخت و تجهیز رستوران کنید. اصولا وجود رستوران در یک بخش اختصاصی در تالار شما می‌‌‌تواند بسیار کارامدتر و پر سود باشد چرا که این بخش قسمتی است که دائما فعالیت دارد فعالیتی بی‌وقفه و مداوم و حتی می‌تواند در معرفی و تبلیغ کار شما نیز تاثیرگذار باشد.

۳- برآورد متراژ زمین تالار پذیرایی و هزینه هایی که باید انجام شود

متراژ مورد نیاز برای زمین تالار پذیرایی شما از طریق برآورد و در نظر گرفتن ظرفیت پذیرایی مهمانان مشخص می‌شود. برآورد هزینه‌های لازم برای ساخت و ساز تالارها به طور دقیق قابل تعیین نیست چرا که با توجه به شرایط فعلی و وجود تورم این کار کمی مشکل به نظر می‌رسد.

۴- تجهیزات و لوازم مورد نیاز تالار پذیرایی را تهیه کنید

یک سری از وسایل برای انجام فعالیت‌ها در تالار ضروری و لازم است از جمله تجهیزات آشپزخانه‌ای اجاق، فر، کباب پز، تهویه، میز و صندلی برای سالن تالار، ساخت دکور، ساخت اتاق عقد، ساخت جایگاه عروس و داماد و بسیاری از تزئینات شکیل و لوکسی که چشم نواز باشد و مشتریان بیشتری را به سمت شما جلب کند.

۵- سرمایه  در گردش مورد نیاز برای مشارکت تالار

اصولا روند کاری در مورد پرداخت‌هایی که در قراردادهای تالارها انجام می‌شود بدین شکل است که مشتری شما مبلغی از قرارداد را در ابتدای کار پرداخت کرده و این مبالغ صرف هزینه‌های برگزاری مراسم و تهیه مواد اولیه می‌شود. البته بهتر است که در شروع کار مبلغی را کنار بگذارید تا به مشکلی برخورد نکنید.

۶- تبلیغات در معرفی تالار پذیرایی مهم است!

تبلیغات در معرفی هر چه بهتر کسب و کار و خدمات شما موثر است و مشتریان بیشتری به دست خواهید آورد. البته فراموش نکنید که کیفیت خدماتی که ارائه می‌کنید، میزبانی حرفه‌ای و اصولی، رعایت همه جانبه استانداردهای تشریفات، حسن رفتار با مشتریان در هنگام بستن قرارداد، از مواردی مهم هستند که کسب و کار شما را به نوعی قدرتمند تر معرفی می‌کند. در نظر داشته باشید که انجام هزینه‌هایی در امر تبلیغات نتایج مناسب و مفیدی در بر خواهد داشت.

۷- ابتکار عمل شما منجر به افزایش درآمد و سودآوری بیشتر در مشارکت تالار خواهد شد

اصولا ایده‌های خلاقانه و منحصر به فرد شما در ارائه خدمات و ابتکار عمل بیشتر در حوزه مدیریت، تشریفات، پذیرایی و تهیه مواد اولیه، چینش و دکور قسمت‌های مختلف تالار پذیرایی منجر به موفقیت هر چه بهتر کسب و کارتان می‌شود.

۸- کار نیروهای تالار در تالار همیشگی و دائمی نیست.

افرادی که در تالار مشغول هستند بیشتر روز مزد هستند.برای اجرا و برگزاری مراسم به نیروهای آشپزخانه ای و خدمتکاران سالن کار نیاز خواهید داشت.اگر در تالار خود رستوران نیز افتتاح کرده اید، حداقل حضور سه نیرو در آشپزخانه و سه نیرو دیگر در سالن لازم است.

اگر نیاز به تنظیم قرارداد با نیروهای خود دارید می‌توانید از بانک قراردادهای وینداد قرارداد متناسب با شرایط خود و نیرویتان را دریافت کنید.

۹- مجوزهای مورد نیاز برای راه اندازی تالار پذیرایی

وزارت بهداشت، اتحادیه تالارهای پذیرایی، اماکن و شهرداری از جمله ارگان‌هایی هستند که باید برای اخذ مجوز از آن‌ها اقدام کنید.

چند نکته کلی در مورد راه اندازی تالار

_ راه اندازی تالار به مدت ها برنامه ریزی و مطالعات تخصصی نیاز دارد.

_ برنامه ریزی در احداث و تجهیز تالارهای موجود در خارج از شهر با تالارهای موجود در مراکز شهر متفاوت است.

_ بهتر است موسس تالار و مدیریت آن سابقه و تجربه هایی در این زمینه داشته باشد.

_ مقررات ساخت و ساز باید در محل احداث تالار بررسی شود.

_ برنامه ریزی در مورد استخدام نیروی انسانی مهم است.

_ بررسی مدل و چگونگی پیشبرد مراحل فیزیکی ساخت و ساز تالار را جدی بگیرید.

_ پیش بینی یک بازه زمانی برای ساخت و ساز تالار مهم است.

اگر در مورد مشارکت تالار و مراحل آن نیاز به راهنمایی داشتید می‌توانید از مشاوره حقوقی کارشناسان ما بهره‌مند شوید.

قرارداد مشارکت در تالار چیست؟

قرارداد مشارکت تالار با عنوان قرارداد مشارکت مدنی شناخته می‌شود و از جمله نمونه‌های قرارداد شراکت بین دو نفر است. طبق تعریف ارائه شده در قانون مدنی جمهوری اسلامی ایران، مشارکت مدنی به معنای درآمیختن سرمایه و دارایی‌های نقدی یا غیر نقدی متعلق به اشخاص حقیقی یا حقوقی متعدد به منظور انتفاع و تقسیم سود می‌باشد‫.‬ به‌عبارتی تعهدی  است که دو یا چند نفر در ارتباط با یک موضوع کاری، تجاری، خرید و فروش و… با یکدیگر دارند و مشخص‌کننده میزان سهم هر فرد در مشارکت مربوطه است.

 از مهم‌ترین اقداماتی که باید حتما انجام دهید تهیه قرارداد مشارکت است

استخدام نیروهای ماهر برای انجام خدمات در تالار

یکی از مهمترین مراحل استخدام نیرو است. برای این که بتوانید خدمات بهتری در اختیار مشتریانتان بگزارید باید افراد حرفه‌ای و مناسب را استخدام کنید. نیروهای شما باید به خوبی کار خود را انجام دهند زیرا درصد زیادی از سود شما به نحوه خدمات آن‌ها بستگی دارد. سعی کنید برای هر پستی بهترین فرد را انتخاب کنید. شما باید پرسنل تالار خود را به خوبی آموزش دهید و آن‌ها را از اهداف خود آشنا کنید.
قبل از شروع کار پرسنل بهتر است درباره شرایط کار، ساعات کاری و نحوه دریافت حقوق و دستمزد با آن ها صحبت کنید و در صورت لزوم قرار داد تعریف شده‌ای بین خود تنظیم کنید.

اگر هدف شما هم از تنظیم قرارداد با پرسنل، داشتن یک تیم حرفه‌ای و متعهد است همین الان نمونه قراردادهای کار را دریافت کنید.

نیاز به قرارداد مشارکت تالار دارید؟

مدیریت تالارها یکی از کسب و کارهای مهم است که امروزه شاهد تحولات و تغییرات بسیاری است و اکثر افراد مایل به برگزاری مراسم و جشن‌های خود به بهترین شکل هستند. توجه به نکات مطرح شده و دقت به جزئیات در این کسب و کار موجب افزایش موفقیت و ایجاد برند محبوب و قابل اعتماد در میان مردم می‌شود.

در قراردادهای مشارکت نمی‌توان از یک مدل قراردادی واحد برای تمام موارد موجود استفاده کرد و حتی اگر چنین نمونه قراردادی نیز تهیه شود به موازات عام بودن قرارداد، کارکرد آن زیر سوال می‌رود. پس بهتر است تنظیم قرارداد مشارکت در تالار را به‌طور خاص حتما زیرنظر کارشناس حقوقی انجام دهید.
شما هم اگر تجربه‌ای در خصوص مشارکت تالار دارید با ما و دیگر کاربران در میان بگذارید.

سوالات متداول

چگونه در مشارکت تالار سرمایه تامین می‌شود؟

از آن جا که روند پرداخت در تالار به گونه‌ای است که مشتری مبلغی در ابتدای کار در اختیار تالار قرار می‌دهد، بخشی از هزینه‌ها تامین می‌شود. با این حال، بهتر است در ابتدا مبلغی کنار بگذارید تا دچار مشکل مالی نشوید.

چه قراردادی با نیروهای کار در تالار باید ببندیم؟

از آن جا که اغلب کارکنان تالار روزمزد هستند، شما باید در قراردادی که با آن‌ها می‌بندید به نکاتی از جمله ساعات کاری، نحوه دریافت حقوق و دستمزد دقت کنید.